花生米, 陳醋 2勺, 生抽 1勺, 糖 大半勺, 小蔥, 洋蔥
1花生米下有點兒溫熱的油鍋，慢慢炸熟，皮兒變色，鍋里發出叭叭爆的聲音就可，千萬不要怕不熟就繼續炸，會糊的
2炸好的花生米晾涼，放冰箱裡冷藏一下
3陳醋2勺，生抽1勺，糖大半勺混合均勻做成調味汁
4小蔥切碎，洋蔥切碎，（有香菜也加點兒，我沒有就沒加）和花生米拌勻，調味汁澆上即可