原料

雞胗, 菠菜, 大蒜

步驟

1雞胗切小點，大蒜切成蒜泥。

2鍋里熱油，入蒜泥爆香，撈起備用。

3倒入雞胗，加點鹽、白糖入味且熬制。

4雞胗七分熟的時候，倒入菠菜，蒜泥。

5翻炒一會兒即可調味出鍋。