比較補的一道湯
烏雞, 燉湯料 一包, 枸杞 少量, 香菇 八粒左右, 薑片 少量, 蜜棗 兩粒, 紅棗 適量
1香菇放水中泡約一個鍾，煲湯料放入溫鹽水中泡三分鐘（可使味道更佳）烏雞肉切塊放入鍋中放水沒過，加熱，待水沸後除去血污，洗凈雞塊，放入紫砂鍋，加入薑片，枸杞，紅棗，蜜棗，煲湯料，香菇，開始熬湯
2慢火燉三個多小時後，又香又美味又滋補的烏雞湯出爐啦！