紫薯200克，奶油50克，細砂糖20克
1.紫薯兩個約200克，蒸熟去皮 2.放一大碗中用壓土豆泥的工具碾成泥 3.加入20克細砂糖，50克奶油，用電動打蛋器以低速攪打至順滑 4.裝入裱花袋中，使用花嘴，以打圈的方式擠入玻璃杯中即可