簡介

忽然很想吃燒烤，但是又實在懶得下樓買。所以就自己弄點來烤啦，真是麻辣鮮香超級過癮啊！

原料

豬肉 感覺烤肉還是要五花肉最好有肥有瘦吃起來更香, 豆瓣油 就是豆瓣醬裡面的油~, 干辣椒面, 香油, 鹽, 花椒粉, 胡椒粉, 澱粉 少許，可不用肉會脆一些

步驟

所有材料混合起來拌勻腌制20分鐘以上。烤箱230度預熱，烤盤鋪錫紙，腌好的肉鋪上去，230度10-15分鐘

小技巧

1.溫度和時間根據自家烤箱調節下吧，按自己平時烤肉的經驗比較靠譜。我在10分鐘，13分鐘，15分鐘的時候分別取了一些嘗，感覺13分鐘的正合我意嘿嘿~~ 2.有肥肉的真的要好吃和香很多！！！
3.我的干辣椒麵里自己有芝麻，如果你的沒有有興趣也可以加點，其實沒什麼影響╮(╯3╰)╭ 4.最後裝盤後可以撒點孜然或其他自己喜歡的料增香增味~