蓋澆土豆泥

原料

土豆玉米粒,青豆,胡蘿蔔丁,鹽,色拉,黃油,胡椒粉,水

步驟

1、將土豆洗凈,切成4分,放入鍋中,連皮一起煮熟。 2、把土豆放入涼水後取出,去皮。 3、把土豆搗成泥,加入適量玉米粒、青豆、胡蘿蔔丁、鹽、色拉,一起拌勻。 4、把土豆泥挖入小容器(布丁盒大小即可)後倒扣進盤子,左右兩個。 5、熱鍋化黃油,加入胡椒粉和一些水,煮開澆在土豆泥上。 6、最後撒上適量胡椒粉,點上裝飾用的旗子就完成了!


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