原料

土豆一隻（約法300克），適量的蔥花。

步驟

1． 洗將土豆洗凈隔水蒸熟去皮切塊備用。 2． 將已熟的土豆塊放入攪拌機，然後加入適量的蔥花、鹽、味精、胡椒粉、麻油，榨菜末。 3． 開機將土豆打成泥即可。