原料

酸菜, 肥牛片, 粉絲, 花椒, 蔥絲, 薑片, 泡椒

步驟

1油熱以後，下酸菜，花椒，蔥絲、薑片一起炒香

2然後加泡椒翻炒。

3然後加入水，水煮開鍋後，下準備好的肥牛，肥牛下到鍋里以後，用筷子撥散，之後等牛肉變色後，

4下泡軟的粉絲，滾兩下，就可以出鍋啦。