原料

光雞 半隻, 夏威夷木瓜 1個, 生薑 1塊

步驟

1雞洗凈斬件，木瓜削皮去籽切塊，生薑去皮切塊

2鍋里放5碗水，放進薑片、木瓜、雞腳，大火煮開後轉小火煮20分鐘

3放進雞塊，保持小火煮開後關火燜3分鐘

4放鹽調味即可