簡介

這個pizza 餅皮百做無誤   哦  其他材料 就依照自己的 喜好加就好啦    還有  奶酪一定要夠多  pizza才好吃哦

原料

高粉 200g, 糖 10g, 鹽 2g, 酵母 2g, 牛奶 125g, 黃油 10g, 小番茄, 紅椒絲, 香腸, 雞柳, 芝士 110g, 別的材料 你喜歡就加好啦, 披薩醬

步驟

1將除了黃油以外的材料都混合   揉成麵糰   再加入黃油  揉至表面光滑

2將麵糰用濕布蓋住     麵糰發酵到原來的兩倍左右大就好啦

3發酵好的麵皮  揉和之後擀成麵皮   你喜歡厚低的  就擀厚點 好啦   喜歡脆脆的話  這一團面可以做兩個8 寸的  薄皮pizza  

4擀好的皮  用叉子戳些洞洞    蓋上保鮮膜放入冰箱    15分鐘以上  再拿出來  摸上pizza醬啦   在放上芝士  再鋪上你喜歡的 材料   最後再鋪上芝士  就好啦   

5烤箱230 度預熱  15 分鐘   成功

小技巧

餅皮多做一些  放入冰箱    以後做都可以用哦