日式土豆泥沙拉

原料

土豆,雞蛋,培根,黃瓜,小番茄淡奶油,鹽,黑胡椒

步驟

1.土豆削皮,切片,隔水蒸熟 2.黃瓜、小番茄分別清洗乾淨,切碎;培根也同樣切碎 3.蒸熟的土豆裝進保鮮袋,用擀麵杖壓爛 4.熱油鍋,放進培根煸炒至金黃 5.加入黃瓜和小番茄,翻炒均勻 6.放鹽 7.加入土豆泥,翻炒均勻 8.加入適量淡奶油 9.加入切碎的白煮蛋 10.磨入黑胡椒碎,放鹽,拌勻,調味即可 11.想好看點的可以用餅乾模壓出形狀 12.直接吃就可以了,用來夾麵包、夾土司也都很好吃


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