原料

土豆，黑胡椒，火腿絲，鹽，芝士碎，薄荷碎

步驟

1、用高壓鍋壓熟土豆，去皮搗成泥。 2、加火腿絲、黑胡椒、少許鹽，混合裝入耐烤容器。 3、鋪芝士碎（我用的是馬蘇里拉） 4、入烤箱200度7分鐘左右取出。 5、食前撒上薄荷碎即可。