轉載的文章，我想做所以轉過來了，請支持原創：http://blog.sina.com.cn/s/blog_615800e30102e7dx.html
餅底是奧利奧餅底 做法略過
馬斯卡彭 250g, 糖 50g, 蛋 2, 玉米澱粉 30g, 香草精 10ml, 牛奶 80ml
1馬斯卡彭打糖打均
2依次加入蛋
3加入牛奶,香草精
4篩入玉米澱粉
5入模,隔水蒸,最底層
6150度60分鐘,涼後冷藏再脫模
做法參考君之的經典重芝士蛋糕,來自君之10分鐘蛋糕