洋蔥圈

簡介

深夜食堂原作漫畫裡面有一個關於洋蔥圈的故事。脆脆的洋蔥圈,裡面炸熟的洋蔥甜甜的,外面的麵包粉是鹹鹹的,沾上調味醬,番茄醬,椒鹽或者蛋黃醬,配不同的調料就有不同風味。

原料

洋蔥, 麵粉, 雞蛋, 麵包粉

步驟

1洋蔥切成圈,雞蛋打成蛋液

2分別裹上麵粉,蛋液,麵包粉

3油鍋180度,放入油炸,炸到金黃色即可。一般來說洋蔥圈炸熟很快,要隨時注意,不要炸焦

4擺盤,配上自己喜歡的調料,當然直接吃也是很好吃


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