蛋黃椰子球

簡介

適合1歲半以上的寶寶 方子摘自《手創餅乾112道》 蛋黃椰子球!簡單易操作,適合烘焙零起點的年輕媽媽們! 材料可做50個左右的椰子球 烘烤:烤箱中層上下火170度,20分鐘

原料

黃油 150g, 蛋黃 2個, 低筋麵粉 260g, 椰蓉 約40g, 細砂糖 100g

步驟

1將黃油和細砂糖打軟呈乳白色,然後加入蛋黃打發

2篩入低筋麵粉,拌勻成團

3將麵糰分割成約5g/個,裹上椰蓉,送入烤箱中層烤制金黃色即可


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