芹菜 2~3合, 木耳 5~6顆, 牛肉丸 5粒, 蒜 2粒, 油 適量, 鹽 1茶匙, 雞粉 1.5茶匙, 料酒 適量, 醬油 半茶匙
1木耳要前一天浸泡，切成丁狀
2牛肉丸可以事先蒸熟，切片
3爆一下蒜炒牛肉丸，加入醬油和料酒
4放入芹菜和木耳一同炒片刻，加入鹽
5待芹菜軟身後，加入雞粉調味