簡介

有烤箱就可以啦~~這個也很隨性，隨自己喜歡的蔬菜種類，也可以上面加肉一起烤，我加過雞肉、魚肉（肉都要提前去腥腌制好，依照個人喜歡塗抹鹽、黑胡椒、照燒醬和蜂蜜等），菜品下面介紹的是我個人認為烤出來在口感味道上都不錯的菜（其實茄子和蒜也不錯，但我這次沒放）

原料

菜花 100克, 西蘭花 100克, 彩椒 100克, 杏鮑菇 100克, 洋蔥 50克, 西葫蘆 100克, 聖女果（推薦柿子西紅柿） 100克, 蘆筍 50克, 大蒜粉末（超市有賣，特別重要） 隨個人口味, 果醋 隨個人口味, 橄欖油 隨個人口味, 黑胡椒 隨個人口味, 鹽 隨個人口味, 各種香料（羅勒碎、西芹碎、烤肉粉等） 隨個人口味

步驟

1將所有菜品或用手掰開，或刀切片切滾刀塊，隨意。不過要注意薄厚的均勻，切片就都是片，塊就都是塊，不然受熱不均不好熟了。

2準備好你要加的調味料。這個也是隨個人口味的，在這貼出我習慣撒的幾種。其他都無所謂，大蒜粉末和黑胡椒是必須的必，特別是大蒜粉末，奇蹟啊。。。

3這些菜用各種調味料抓勻（別忘了橄欖油）後鋪滿烤盤，烤盤下面墊錫紙，上面再蓋一層錫紙以防水分流失太多。

4烤箱預熱200度，將所有東西進烤箱半小時OK。對了，囉嗦一句，西紅柿推薦用小的，半大不小的柿子西紅柿最好，但是要在進烤箱前劃開個十字口，就是把皮劃開，這樣能烤更好

5出鍋，吃