簡介

在鍋物料理店吃鍋，很喜歡芝士丸子又不能隨意添加，於是決定自己做。

原料

烏雞 一隻, 番茄 2個, 娃娃菜 2顆, 各種菇類 各少許, 芝士丸子 4個, 鱈魚豆腐 4個, 福袋 4個

步驟

1烏雞加薑片燉3小時左右，倒出湯和少許雞肉做湯底

2各類配菜洗凈擺盤。（怎麼漂亮怎麼擺）

3開始愉快的涮火鍋(^O^)

小技巧

1.這個是4人分量，加上有南瓜粥和蛋糕蛋撻做主食，所以丸子給的不多，喜歡吃丸子的親可以隨意添加。 2.配菜還可以加肉卷、蝦、貝類等，視喜好。 3.喜歡芝士的切些芝士加如湯底，就是鍋物店的芝士鍋。