麻辣誘人--巨辣爆香豬肚

簡介

入冬以後,人的胃口就大開了。天氣轉涼後對葷菜特別熱衷了。非常想吃巨辣的豬肚。在鹵豬肚的時候放進了70克的干紅辣椒。爆炒豬肚還要繼續放辣椒。辣的真爽~~~

原料

豬肚 300克, 朝天椒 4個, 料酒 1勺, 生抽 1勺, 鹽 1勺, 胡椒粉 1勺, 花椒 1小把, 干紅辣椒絲 30克, 生薑 20克, 大蒜 6片, 油 1勺, 洋蔥 10克

步驟

1滷好的豬肚 300克 朝天椒 4個 洋蔥 10克 油 1勺 大蒜 6片 生薑 20克 干紅辣椒絲30克 花椒 1小把 胡椒粉 1勺 鹽 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺。

2鍋中置油;倒入生薑絲、干紅辣椒絲爆香。

3將一小把花椒放入爆香的作料里。

4匯入朝天椒爆炒至5成熟。

5滷好的豬肚切成絲,倒進鍋中,爆炒一會兒。

6將洋蔥片放進鍋里。

7倒進大蒜片。

8加入一勺生抽。

9一勺料酒。

10撒進胡椒粉。

11豬肚含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。【賣萌的檸檬7】溫馨提示:脾胃不適就不要放入太多的辣椒。豬肚清洗很關鍵。而且比較難熟,一定要煮爛。

小技巧

GODOFMERCY溫馨提示:脾胃不適就不要放入太多的辣椒。豬肚清洗很關鍵。而且比較難熟,一定要煮爛。


相關菜譜

  • 麻辣誘人--巨辣爆香豬肚
  • 誘人的麻辣香鍋-麻辣篇
  • 涼拌香辣豬肚
  • 青椒爆豬肚
  • 蔥爆豬肚
  • 青椒爆豬肚
  • 青椒爆豬肚
  • 麻辣潑豬肚
  • 麻辣涼拌豬肚
  • 炒麻辣豬肚
  • 爆香辣魷魚
  • 彩椒爆豬肚
  • 毛豆辣豬肚
  • 酸辣豬肚
  • 糟辣豬肚
  • 勁爆香辣蝦
  • 香辣爆牛肚
  • 香辣爆雞胗
  • 腐乳香辣爆蝦
  • 香辣爆螺獅
  • 香辣爆鴨胗
  • 香辣勁爆牛蛙
  • 香辣油爆蝦
  • 香辣,麻辣鴨脖
  • 辣炒豬肚絲
  • 巨好吃的麻辣手撕雞?
  • 白米蝦香辣爆香芹
  • 巨簡單巨好吃?葡撻
  • 麻辣香鍋(香辣蟹版)
  • 麻辣蔥爆海螺
  • 油爆香辣小龍蝦
  • 「誘人香辣醬」——私房蘸料
  • 爆辣花甲
  • 辣爆毛豆
  • 辣爆田雞