肚包雞

簡介

營養價值相當的高,愛吃雞,愛吃豬肚的朋友有福啦。。。 好吃的養生菜

原料

豬肚 一枚, 草雞 一枚, 料酒, 蔥 少許, 姜 少許, 胡椒 少許, 紅棗 少許, 枸杞 少許

步驟

1先將豬肚清洗乾淨,備用

2同樣的雞也清洗乾淨,擦上料酒,備用

3將雞整隻塞進豬肚中,放上胡椒,姜,蔥段

4用針線將豬肚縫合

5在鍋里先焯一下,把泡沫撇掉

6再放在電飯煲中燜燒一個小時左右,燒到差不多可以把枸杞放進去

小技巧

放在砂鍋燉更加美味 最好是放胡椒粒 如果不喜歡紅棗,枸杞的可以不放,PS顏色搭配上好看些


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