簡介

快手少油高蛋白的一道菜

原料

雞胸, 味噌, 黑胡椒碎, 蔥

步驟

1雞胸用生粉料酒腌一會兒 我通常是提前一晚腌好放冰箱,第二天拿出來就直接用了

2平底鍋刷層薄油,大火燒熱後轉中火,放雞肉

3雞肉兩面煎熟後,燜30秒,然後倒入調好的味噌醬(味噌+少量溫水)拌勻

4出鍋後撒黑胡椒碎和蔥花