羊肉絲或條, 西紅柿 兩個, 洋蔥 半個, 綠豆芽 少許, 刀削麵, 青椒 一個, 孜然料
1先將水燒開，把麵條煮熟，撈出來放涼水裡代用
2將鍋內放少許油，油熱即放入羊肉翻炒幾下，放十三香，鹽。倒盤裡代用。
3放少許油，放入洋蔥，青椒，西紅柿，翻炒幾下。半熟後再放入綠豆芽翻炒三四下即可，放入麵條，翻炒兩三下入味，放少許鹽翻炒，最後放入羊肉。加入孜然料，一盤香噴噴的刀削麵就完成了。
可以根據自己的喜好，加西紅柿，起碼兩個。味道更佳。