原料

大蝦，料酒，白鬍椒，花椒，紅辣椒，鹽，油

步驟

1、蝦洗凈，把背上蝦線挑掉。 2、用料酒、白鬍椒、鹽腌20分鐘。 3、油鍋燒熱後倒花椒、紅辣椒炒香。 4、再倒蝦翻炒，熟了即可裝盤，OK！