南瓜湯圓

原料

南瓜泥 2杯, 糯米粉 1杯, 水 1/4杯多一點, 糖 1大匙, 蜜豆泥 適量, 冷凍小湯圓 適量

步驟

1小湯圓先煮熟,過冷水備用

2蒸好或者煮好的南瓜碾成泥,然後混上糯米粉,一點點加水和成麵糰;(囉嗦:可以多加糯米粉,那樣會更粘牙,再多加點水就可以了,就是顏色可能會淡點。)

3麵糰抹一層蜜豆或者紅豆泥,再放上事先煮好的小湯圓,捏緊整好形狀

4煮熟就開吃


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