中式蒸蛋糕

簡介

非常營養,美味,健康

原料

雞蛋 10隻, 白砂糖 500g, 麵粉 300g

步驟

1在大碗里打入10隻雞蛋,放入白砂糖(同時在鍋里燒水)

2用打蛋器打大約20分鐘,打至液體有點發白,粘稠糊狀

3然後倒入麵粉,在用打蛋器攪拌至麵粉不成粒粒

4倒進蒸蛋糕的盤裡,再放到鍋里蒸半小時(這時水要煮開)

5出爐了!

小技巧

打蛋的時候一定要不斷打,用電動的打蛋器最好


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