蔓越莓餅乾(無黃油)

原料

雞蛋 1隻, 低粉 145克, 糖 30克, 豬油 80克, 蔓越莓 40克

步驟

1準備好各種材料

2切好蔓越莓

3豬油軟化,加糖,拌勻,加蛋液,再加蔓越莓,拌勻,分3次篩入,揉勻

4放入保鮮膜,整形,放冰箱冷凍一小時

5拿出切片

6烤箱預熱130度5分鐘,餅乾放入烤箱130度(靠門實際155度,5分鐘),上下110度(實際155度,5分鐘)

7可以享用美味餅乾了


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