好吧，東西的名字是我隨便寫的。。倫家真的不知道這個玩意應該叫什麼，因為實在沒起過名字，所以就叫這個實惠的名字吧~方法很簡單，絕對的快手菜。味道很不錯，可能是因為黑胡椒的原因吧~反正自打某次失手做出來以後，這個已經成為某人每天中午必備的菜品了~
豬肉, 黑胡椒, 醬油, 糖或蜂蜜, 蔥油
1把豬肉逆紋路切成0.5厘米厚的薄片。
2均勻的抹上黑胡椒。
3用刀背剁豬肉片，剁至豬肉變薄，可以透過部分刀縫看到案板。。。（這讓我怎麼形容。。反正就是不要用刀直接剁了啦，直接剁就成餃子餡了。）
4鍋內刷蔥油，平鋪肉片。小火煎3分鐘，翻面。
5在肉片表面倒少許醬油，每片肉約5ml。喜歡甜味的刷蜂蜜或放入少許白糖
6豬肉表面顏色呈現漂亮的金棕色，出鍋~