洋蔥萵筍爆炒豬肝

簡介

這是一款孕媽媽的健康美食哦~補鐵的哦~

原料

豬肝 一塊, 萵筍 一根, 洋蔥 半個, 生薑 兩片切絲, 醬油 適量, 糖 兩勺, 鹽 適量

步驟

1把豬肝沖洗乾淨,我是先用活水沖,再泡在水裡去血了。泡好後,切薄片。切好再洗一下,洗掉血水,濾干

2在豬肝片中加一點醬油腌制,待把配菜切好差不多就好了

3洋蔥半個切小塊,生薑切絲,萵筍切片

4冷鍋熱油,加入薑絲和豬肝爆炒,斷生之後加入洋蔥和萵筍,炒到變軟

5加入糖,鹽,補點醬油。味道自己可以邊嘗邊改

6出鍋~


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