原料

胡蘿蔔 半根, 肥牛 約10卷, 山藥 150克, 家樂濃湯寶牛肉湯底 1塊, 清水 約750毫升

步驟

1肥牛提前取出退冰。胡蘿蔔去皮，山藥去皮切塊備用

2胡蘿蔔切片，用花模在胡蘿蔔片上刻出美麗的花型

3湯鍋加入三碗清水，約750ml

4清水燒開後，放入一塊濃湯寶入鍋

5放入切成滾刀塊的山藥。6、再放入刻好的胡蘿蔔花片

6蓋上鍋蓋，中火煮約5分鐘

7打開鍋蓋，放入肥牛，待變色後即可關火食用