日式咖喱烏冬

簡介

以超快速度完成了今天的午餐:日式咖喱烏冬

原料

番茄 2個, 肥牛 按個人喜好, 培根 按個人喜好, 香菇 兩顆, 糖,鹽 各半勺, 烏冬 按個人喜好, 咖喱塊 六塊, 水 一湯碗

步驟

1除了肥牛和烏冬,所有食材切塊切片備用

2熱鍋後放適量的油,油熱放番茄炒化,加糖加鹽一起翻炒

3炒化後的番茄更加濃稠入味,加水煮開

4水開後除了肥牛,把所有食材入鍋煮沸

5水沸後放肥牛跟咖喱塊(因為肥牛易熟,所以最後放)

6直至咖喱塊徹底融化,稍微攪拌均勻就可以熄火出鍋了

小技巧

個人比較重口味,喜歡濃濃的咖喱味,所以放了六小塊,如果口味比較淡的可以少放


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