照燒雞腿

原料

琵琶腿 2個, 洋蔥 小半個, 老抽,生抽,蜂蜜,料酒,鹽

步驟

1雞腿去骨。

2

3生抽

4老抽,腌制。

5腌制期間調照燒汁。老抽,生抽,蜂蜜,料酒,比例是1:1:2:1。加水兌成小半碗

6平底鍋坐油燒熱,雞腿煎至兩面金黃

7餘下的油將洋蔥丁爆香

8放入雞腿,潑入照燒汁,煮至入味

9涼一點後改刀裝盤


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