雞翅 6個, 麵包糠 2大碗, 雞蛋 一隻, 生粉 小半碗, 鹽，糖 適量, 蒜 一小粒
1用鹽和塘還有蒜容把雞翅腌2小時以上，好能更入味道。
2先把腌好的雞翅放在生粉里滾一圈，令他沾有生粉。
3再把沾有生粉的雞翅放到雞蛋打好的雞蛋液裡面，浸滿。撈起。
4再放當麵包糠里充分的裹滿整個雞翅。
5燒開60度左右的油，放下裹好麵包糠的雞翅，慢慢炸。
6炸到帶硬了，撈起再放下去炸到熟。
美味就這麼簡單。注意的是，上麵包糠的順序別亂了哦。油也不能太滾。要不麵包糠也會四散的！~