簡介

鐵棍山藥是一種藥食兼用的良藥佳肴，口感細膩軟糯，其營養價值高，有健脾、補肺、養顏等等的功效。普通山藥沒有鐵棍山藥營養價值和藥用價值高，所以多吃用用鐵棍山藥做的菜肴是對身體健康有很大益處的。這款方便快捷而又不失營養美味的鐵棍山藥粥，很適合因為各種忙而沒有時間做早餐的親們哦^_^

原料

淮山, 瘦肉或肉末, 糯米, 大米, 鹽, 豆粉, 醬油

步驟

11：大米，糯米洗乾淨瀝干水分後用適量的鹽和一點點油（一點點就好哦）腌制15分鐘 2：山藥削皮洗乾淨再用滾刀法切小塊。 3：瘦肉切小塊或剁碎再用豆粉，鹽，醬油腌制15分鐘。

2最後將所有的食材放入壓力煲里按煮粥程序和預約的時間鍵即可。第二天就可以吃到美味可口的營養粥了！^_^

小技巧

1：切好的山藥要立刻放水裡，以免氧化變黃。 2：糯米跟大米的比例是1：1 3：煲粥放點糯米口感上會比單一的大米口感更綿糯，但消化較差的建議不要放糯米。