豆漿機土豆番茄濃湯

簡介

在豆瓣【我立志做好飯】小組看到的菜譜http://www.douban.com/group/topic/30722819/

原料

土豆 3個(中等偏小), 番茄 大半個, 鹽, 胡椒粉, 淡奶 可無

步驟

1把土豆去皮,切成小丁(切小一點比較好喲)。

2放進豆漿機,加水至注水線(下面的那條注水線)。

3豆漿機按五穀豆漿。(我家的九陽豆漿機沒有濃湯/米糊按鍵 有也可以直接選擇)。

4把番茄切丁。等到豆漿機里的土豆打到一半的時候放入,加適量鹽和胡椒粉。

5打到差不多的時候關閉豆漿機,靜置一會兒湯會更濃喲。喜歡更西式口味的可以放點淡奶。

小技巧

豆漿機一定要注意打的時間,不能像平時打豆漿一樣等它發出嘀嘀嘀的聲音。不然豆漿機發熱管上附著的土豆會糊掉,我就有過這樣血的教訓。T T


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