簡介

蘋果蛋花酒釀飲，是一款我很喜歡的秋日早餐熱飲。 略帶寒意的秋日清晨，熱乎乎地喝上一杯，舌尖酒香縈繞，充盈著蘋果的鮮香甜美，不用加糖口感已經超贊。酒釀，被稱為「液體蛋糕」，含有微量的酒成分，能促進血液循環，活氣養血、滋陰補腎；十大對健康最有利的水果中，蘋果排名第一。它不僅是最好的血管清理劑，還是天然的肺部清道夫，食療功效強大；酒釀搭配蘋果，再加入雞蛋，滋補食療效果更佳。

原料

蘋果 半隻（140g）, 酒釀 2大勺（70g）, 雞蛋 1隻, 枸杞子 10粒

步驟

1蘋果洗凈去皮及核，切塊備用；雞蛋磕入碗中；將蘋果塊、雞蛋放入果汁機中，加入酒釀攪打均勻

2將果飲倒入小奶鍋中，加入枸杞子，灶火上加熱煮開鍋即可飲用

小技巧

本飲品老少咸宜，尤其適宜女性飲用；對酒精過敏者不宜飲用。 酒釀還了食用之外可以用於護膚，將護膚露里添加適量酒釀，塗抹臉部或手部，可以殺菌控油，嫩白肌膚。