原料

三象糯米粉, 水, 可可粉, 班蘭香精, 牛奶, 自製紅豆沙

步驟

1糯米粉分別加水，可可粉，班蘭香精揉成3個不同色的麵糰

2把三色麵糰搓長條

3排在一起，捏緊

4分成若干小份

5自製紅豆沙也分成若干小份

6一份麵糰搓圓，壓扁

7包上紅豆沙餡

8收口，去掉多餘的麵皮

9鍋里燒開水，下湯圓煮至浮起

10煮好的湯圓過涼開水，口感會更好哦

11牛奶加熱，倒入過涼開水的湯圓中