簡介

梅子茶泡飯。

原料

米飯 1碗, 紫蘇梅 1顆, 綠茶 適量, 海苔絲 少許, 香松 少許

步驟

1盛好白米飯一碗，煮好綠茶，把紫蘇梅對切成兩半取出核（當然不去核直接用也可以）

2米飯上均勻撒上香松（用了海苔雞蛋香松），放上海苔絲，最後在海苔絲上面放上梅子

3最後從碗邊慢慢注入綠茶，就好了

4按照自己的口味還可以搭配日式醬油，芥末等等

小技巧

茶泡飯本身沒有太多味道，很清淡，不過紫蘇梅非常酸，咬一口就能吃下很多飯了，是很開胃的。