原料

花蛤, 小絲瓜, 熟魚乾, 粉干

步驟

1先將粉干放到沸水裡煮軟撈起、再放涼水裡沖，滌去多餘的粉質，熟魚乾用水洗凈。

2鍋里放一勺的油，倒入絲瓜翻炒，加水，加入魚乾、花蛤，煮10分鐘，再倒入粉干再煮5分鐘。

3起鍋開吃，喜歡的可以最後放一點料酒。