豬肉(半肥瘦) 適量, 油 適量, 酒 適量, 白糖 適量, 雞粉 適量, 耗油 適量, 醬油 適量, 姜 適量, 水 適量
1豬肉放油,糖,酒,雞粉腌制一下
2熱鍋,放姜,在放入豬肉炒熟,
3把豬肉放在砂鍋,放入適量的水燜,等到水快乾的時候放入醬油和耗油,如果不咸,還可以放點鹽即可
4我們客家人喜歡放點鹹菜進去,這樣也是很好吃的哦