原料

1) 粘米粉 250克, 2) 綠豆粉 50克, 3) 幼糖 320克, 4) 濃椰漿 500克, 5) 清水 100毫升, 6) 班蘭葉 6片, 7) 鹽 1小匙, 8) 方形模 1個七寸（鋪上香蕉片）

步驟

1) 班蘭葉加入清水打爛，將汁料過濾入大碗中，加入其餘的材料拌勻。

2) 將粉漿再過濾入內，以中火攪煮至相當濃縮，離火，繼續拌至有光澤。

3) 將麵糊倒入已鋪上香葉的模中，以中火蒸20分鐘。

4) 取出，塗上少許奶油，移入已預熱烤箱用170度烤30分鐘，取出待冷後切塊享有。