涼拌苦瓜榨菜粒

簡介

聽說吃苦瓜蚊子不叮唉~~所以我也開啟吃苦瓜模式

原料

苦瓜 一個, 榨菜丁 一包, 糖雞精鹽麻油 根據自己口味加吧, 蒜蓉

步驟

1苦瓜切片泡冷水半個小時,減少苦味

2燒開水,放進苦瓜焯熟,大概兩三分鐘就好,能保持爽脆口感

3榨菜粒用煮過苦瓜的開水洗一下

4搗蒜末,大碗里放進蒜末,糖,麻油,雞精,鹽,再淋上半勺滾油,放進苦瓜和榨菜粒,拌勻~消暑的小菜就做好了~


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