客家擂茶，清熱解毒，減肥最好。
生菜 3顆, 長豆 250克, 蝦米 150克, 青瓜 1根, 芥藍 6顆, 上海青 250克, 空心菜 250克, 紅腰豆 150克, 干魷魚 1個, 蘿蔔乾 隨意, 薄荷葉 150克, 金不換 150克, 白芝麻 200克, 花生 150克
1準備以上材料
2所有材料隨意切小件
3花生和白芝麻炒香，薄荷葉和金不換煮熟，一起放入攪拌器中，加入白水，開始攪拌。
4步驟二的材料，先將蝦米和魷魚混合炒熟，然後撈起。把綠色蔬菜分別炒熟，每次炒前都先放蝦米和魷魚調香。
5步驟三的攪拌東西，加入水煮開。 中間一鍋便是。
6所有東西準備齊全，大合照
7喜歡吃什麼就往碗里放。
8把擂茶湯倒入步驟7.
9喜歡的話可以加米通。木有也可以不加。