素食pizza

簡介

這款素食pizza,不僅用到了豆類,穀物和蔬菜,而且加入了杏仁片,多元化食材的選擇使得營養更全面,而且口感更豐富多變。芝士方面,不僅選擇了馬蘇里拉芝士,而且加入了Provolone芝士。兩種來自義大利的經典乳酪使得整款pizza味道更加濃郁。

原料

pizza麵糰 453g, Alfredo醬 適量, 菠菜 適量, 棕紅腰豆(熟 )適量, 甜玉米 適量, 馬蘇里拉芝士 適量, provolone芝士 適量, 杏仁片 適量

步驟

1案板上灑上乾麵粉,把pizza麵糰擀開成12寸圓形麵餅

2擀好的餅胚放到塗過油的鋁箔上,餅胚上塗一層Alfredo醬

3菠菜切碎焯水潷干,放在餅上,圍成一個圈

4腰豆和玉米放在餅上

5撒上兩種芝士碎

6烤箱預熱190C,把pizza放入烤箱

7烤15分鐘後把pizza拉出,再撒一遍芝士碎,並撒上杏仁片

8再烤5min出鍋


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