粉葛眉豆骨頭湯

原料

豬骨 600克, 粉葛 1個(450克), 眉豆 半碗, 蜜棗 2個, 胡蘿蔔 1個

步驟

1骨頭請賣肉檔口代斬件,回來自己氽水後,沖洗乾淨浮沫

2粉葛去皮,切塊;胡蘿蔔去皮,切塊;眉豆洗乾淨,蜜棗用水沖洗一下

3把骨頭、粉葛塊、胡蘿蔔塊、眉豆、蜜棗一起放進鍋里,大火煮開後,轉中小火煲1.5~2小時

4放鹽調味就可以啦


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