西米紅豆水果

原料

西米(約80g)、蜜紅豆、草莓牛奶、糖、涼開水一碗,

步驟

1 1、西米下入開水鍋中,煮15分鐘左右,時不時地要攪一攪。15分鐘後,關火,蓋上鍋蓋燜四五分鐘。(要看西米的分量而定煮熟時間)

22,將西米撈起,用流動的水沖一衝。另起一鍋開水,下入沖水後的西米,煮3分鐘,關火,蓋上鍋蓋燜至完全透明即可。

33,煮西米的時候,可以在一旁準備水果。草莓切小粒,另留兩顆切片作表面裝飾用。將切好的草莓粒放入玻璃杯中,備用。可以另加其他水果

44,將煮好的西米瀝去多餘水分。將瀝干水的西米加入杯中。牛奶中加少許糖,煮熱後緩緩倒入玻璃杯中。加入蜜紅豆,並做表面裝飾即可。


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