白菜干羅漢果湯料 一份（白菜干，羅漢果，蜜棗，杏仁，陳皮）, 豬大骨 400克, 姜 3片, 清水 適量, 鹽 適量
1豬骨洗乾淨後在水裡煮開，把血水煮掉
2看到很多污泡煮出來，繼續煮一會兒撈起來後用流水沖洗乾淨備用
3白菜乾先用清水浸泡半小時左右並洗乾淨
4在沙鍋里倒入適量的請水，把洗凈備用的豬骨和薑片放進水裡，然後開大火
5煮開後把白菜乾，羅漢果以及其他湯料一起倒入沙鍋里，沸騰後轉小火煲2小時
6煲好後加入適量的鹽調味即可