鐵棍山藥屬於懷山藥的一種棍山藥屬於懷山藥的一種懷山藥具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調度內排泄、補氣通脈、鎮咳祛痰、平喘等感化，能改善冠狀動脈及微輪迴血流，可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。懷山藥具有補氣潤肺的功用，既可切片煎汁當茶飲，又可切細煮粥喝，對虛性咳嗽及肺癆發燒患者都有很好的治療結果。
1準備好食材
2排骨用水沖洗，倒入少許料酒去味
3鍋內倒入山藥，將山藥焯水
4鐵棍山藥去皮切塊
5枸杞用水泡洗
6鍋內入水，放入排骨
7半小時後，放入山藥
8開鍋後放入薑片和羅漢果，燉煮半小時
9放入枸杞，開鍋後調入適量鹽出鍋