簡介

這款湯可以解寒氣，一定要趁熱喝，暖暖的流入您的腸胃，舒服極了。

原料

羊肩肉600g，胡蘿蔔1根，馬鈴薯1顆，果皮30g，姜10片，水2升，鹽適量，味精少許

步驟

1、把羊肩肉切塊，胡蘿蔔和馬鈴薯切成適當的大小。 2、瓷鍋里加入2升的水，煮沸後放入羊肉、薑片、果皮。 3、十分鐘後加入胡蘿蔔和馬鈴薯，適量的鹽、味精少許，加蓋（把出氣孔塞住），小火煲一個小時就可以了。