梨盅

簡介

桃膠,皂角米含很多膠質,是上好的美容食材。梨,金耳可化痰止咳,調氣清心補腦。冬日裡吃上一盅,甜在嘴裡,美在心裡!

原料

梨 一枚, 皂角米 10克, 桃膠 5克, 金耳 5克, 冰糖 5克

步驟

1提前把金耳,皂角米,桃膠冷水泡12個小時。

2梨去核削皮,上鍋蒸15分鐘。

3把皂角米,金耳,桃膠,冰糖放鍋里熬制30分鐘,若喜歡滑糯口感可多熬制10~20分鐘!


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