簡介

美容養顏、滋陰潤肺的糖水~老少咸宜

原料

桃膠, 蔓越莓, 冰糖, 雪梨

步驟

1桃膠、蔓越莓淘寶上買滴現成湯包，雪梨一個，冰糖若干 。 桃膠泡發12小時，清水反覆清洗桃膠表面黑色小雜質；銀耳泡發2小時，撕成小朵；蔓越莓略洗；梨去皮切成小粒（大小視自己心情定即可）

2桃膠、銀耳放入砂鍋，加少量水，大火燒開後轉小火煲約1小時至銀耳黏稠

3加梨粒，5-10分鐘後加入蔓越莓、冰糖，稍微攪拌下，冰糖溶化後即可盛出食用，也可放涼冰鎮後食用

小技巧

如果喜歡吃梨粒軟爛的口感的，可以最開始將梨、銀耳、桃膠一起放入。